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        2. 農藥殘留檢測儀
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          國內示范學(xué)校食堂食品安全解決方案

          發(fā)布時(shí)間:2025-02-15

          簡(jiǎn)介:項目背景: 云唐科技國內食品安全快速檢測行業(yè)的開(kāi)創(chuàng )者,農藥殘留和微生物快速檢測專(zhuān)家,為響應國家和山東省食安辦的號召,特別推出示范學(xué)校食堂食品安全解決方案,從學(xué)校的實(shí)際需求

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          項目背景:

             云唐科技國內食品安全快速檢測行業(yè)的開(kāi)創(chuàng )者,農藥殘留和微生物快速檢測專(zhuān)家,為響應國家和山東省食安辦的號召,特別推出&ldquo;示范學(xué)校食堂食品安全解決方案&rdquo;,從學(xué)校的實(shí)際需求出發(fā),協(xié)助學(xué)校工作人員擴大食品安全監控范圍,強化自主檢測能力,確保學(xué)生的飲食安全。

          食品安全檢測意義:

          學(xué)校食堂主要針對糧油米面、蔬菜、水果、酒類(lèi)、肉及肉制品、茶葉、調味品等食品,通過(guò)確保營(yíng)養成分達標和抑制農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等有毒有害物質(zhì)超標,以達到有效控制有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變食品及摻雜使假食品流入餐桌,減少食物中毒事件發(fā)生的目的,確保學(xué)生的飲食安全,消除學(xué)校食堂的食品安全社會(huì )風(fēng)險。

          檢測對象:

          糧、油、米面及制品、蔬菜、水果、酒類(lèi)、醬腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶葉、調味品、米豆面制品、水產(chǎn)品、飲料等。

          檢測依據:

          國家標準GB和GB/T系列、行業(yè)標準、企業(yè)標準

          為更好的為客戶(hù)提供行業(yè)信息和導購服務(wù),以便能更快找到*適合的檢測工具,我們設計了一套配置方案以供參考。

          各類(lèi)食品中主要的食品安全隱患及檢測項目:

           

          食品類(lèi)別

          主要安全問(wèn)題及檢測項目

          糧食

          農藥、鼠藥、陳化糧、砷、鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、硼酸鹽、水溶性非食用色素、黃曲霉毒素B1

          食用油脂

          酸價(jià)、過(guò)氧化值、礦物油、桐油、大麻油、巴豆油、黃曲霉毒素B1

          肉與肉制品

          肉類(lèi)鮮度、病害肉、注水肉、瘦肉精、萊克多巴胺、亞硝酸鹽、色素、細菌總數、大腸菌群、致病菌

          水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品

          甲醛、雙氧水、砷、汞、孔雀石綠

          乳與乳制品

          新鮮度、蛋白質(zhì)含量、亞硝酸鹽、硝酸鹽、農藥殘毒、砷、堿性物質(zhì)、硼酸鹽、甲醛、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、細菌總數、堿性物質(zhì)、淀粉和麥芽糊精、尿素、三聚氰胺

          蛋與蛋制品

          雞蛋鮮度、亞硝酸鹽、細菌總數、大腸菌群、致病菌、鉛

          面粉、米粉及糕點(diǎn)類(lèi)食品

          鋁、吊白塊、二氧化硫、硼酸鹽、亞硝酸鹽、砷、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、致病菌

          豆類(lèi)及制品

          生熟豆漿或生熟豆粉、二氧化硫、鉛、砷、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、致病菌

          酒類(lèi)

          白酒中甲醇、果酒中色素、果酒中二氧化硫

          飲料與冷飲

          電導率、水溶性非食用色素、亞硝酸鹽、茶多酚、糖精鈉、苯甲酸鈉、甜蜜素、砷、細菌總數、大腸菌群、致病菌

          罐頭食品

          亞硝酸鹽、非食用色素、砷、汞、大腸菌群、致病菌

          食糖

          二氧化硫、水溶性非食用色素、砷、大腸菌群、致病菌

          蜂蜜

          酸度、淀粉和糊精、果糖和葡萄糖、蔗糖摻假、飴糖

          調味品

          食鹽中亞硝酸鹽、食鹽中碘、食醋中游離礦酸、食醋總酸、醬油總酸、醬油氨基酸態(tài)氮、味精中谷氨酸鈉、非食用色素、砷、汞、黃曲霉毒素B1

          膨化食品和方便面食

          二氧化硫、吊白塊、甲醛、酸價(jià)、過(guò)氧化值、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素B1、細菌總數、大腸菌群、致病菌

          蔬菜和水果

          農藥殘毒、亞硝酸鹽、硝酸鹽、砷、二氧化硫

          食品生產(chǎn)加工環(huán)節

          熟食加工器具或餐飲器具潔凈度、食品加工消毒間消毒燈、消毒液有效氯濃度、食品中心溫度、煎炸油溫度、食品運輸、儲存環(huán)境溫度

          食品加工用水

          濁度、砷、汞、鎘、鉛、鉻、氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、余氯、總余氯、二氧化氯、大腸菌群


          配置方案:

            

          儀器名稱(chēng)型號廠(chǎng)家功能簡(jiǎn)介儀器用途
          農藥殘留檢測儀YT-NC16云唐儀器具有語(yǔ)音引導、播報功能,可中英文切換;可同時(shí)測量16個(gè)樣品可檢測水果、蔬菜、糧食、茶葉中的有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留量。
          YT-NC24云唐可同時(shí)檢測24個(gè)樣品;采用7寸TFT觸摸屏,支持手寫(xiě)輸入
          獸藥殘留檢測儀YT-SYJC云唐干式化學(xué)法,適用于快速取樣檢測。手提便攜式。可檢測藥后蓄積或存留于畜、禽機體或產(chǎn)品(如雞蛋、奶品、肉品等)中原型藥物或其代謝產(chǎn)物
          食用油品質(zhì)檢測儀YT-SYP云唐快速,安全,**食用油品質(zhì)檢測儀,能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。能夠快速檢測玉米油,油菜油,大豆油,芝麻油,棕櫚油,橄欖油、花生油以及動(dòng)物油脂等
          綜合食品安全檢測儀YT-SP04云唐四合一,12通道7寸彩色觸摸屏,可快速檢測各類(lèi)食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊的含量。可對農產(chǎn)品的農藥殘留、食品非法添加類(lèi)、重金屬、食品毒素、激素類(lèi)等項目進(jìn)行快速定性或定量檢測。
          微生物快速檢測儀MBS云唐檢測固態(tài)、液態(tài)、表面、膏狀、漿狀樣本可對食品加工器具、工作臺面、餐飲器具以及水源、醫療環(huán)境工作平臺等場(chǎng)所進(jìn)行快速檢測。


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